• Santino Santinelli

La Zeppola di San Giuseppe


La zeppola è un dolce tipico italiano diffuso più o meno in tutto il paese, ma soprattutto nel centrosud. Essa presenta diverse varianti che si distinguono di regione in regione. In Italia centro-meridionale la zeppola viene mangiata nei giorni intorno al 19 marzo, giorno della Festa del Papà e per questo viene anche chiamata la zeppola di San Giuseppe. Nelle altre regioni, invece, questo dolce viene gustato nel periodo carnevalesco. Originaria di Napoli, la zeppola può essere fritta o cotta al forno, decorata con amarene o cioccolata, ma è sempre ripiena di crema pasticcera o chantilly.

Un dolce davvero squisito... un regalo per festeggiare la festa di San Giuseppe.

Tanti auguri a tutti i papà!

Conoscevate le zeppole?

Le avete mai mangiate?

(foto: cibosociale.it)

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